自制火锅蘸料麻酱（自制火锅蘸料）

主料：植物油400g、辣椒粉150g、四季宝花生酱柔滑型两大勺、

配料：大蒜 一头、小葱 一把、麻油少许、香油少许

(相关资料图)

自制火锅蘸料的做法

1、准备好上述材料

2、葱蒜分别剁碎

3、炒锅热油榨辣椒油，先在一个大碗内放入三分之一辣椒粉

4、油烧制到8分热时起锅

5、舀一勺油倒入碗中

6、发出滋滋拉拉的榨辣椒声音然后再倒入三分之一的干辣椒粉

7、搅拌均匀，再舀一勺油倒入碗中

8、重复以上动作直到干辣椒榨完 ，香气扑鼻，将榨好的辣椒油放凉

9、小碗里舀两大勺花生酱，加凉开水搅匀

10、放两大勺辣椒油，几滴香油几滴花椒油

11、加入蒜末葱末，自制火锅蘸料就完成啦

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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